Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi | refika yeşil peynir hakkında yeni güncellenen bilgilere genel bakış

refika yeşil peynir bu makalede açıklığa kavuşturulacaktır. refika yeşil peynir ile ilgileniyorsanız, bu Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi makalesinde travelinnandsuites.net ile refika yeşil peynir konusunu tartışalım.

Yeni güncellenen Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi içindeki refika yeşil peynir ile ilgili içeriğe genel bakış

Şimdi aşağıdaki videoyu izleyin

Bu travelinnandsuites.net web sitesiyle, sizin için daha değerli veri için refika yeşil peynir dışındaki diğer bilgileri güncelleyebilirsiniz. Travel Inn And Suites web sitesinde, sizin için her gün her gün yeni ve doğru içeriği güncelliyoruz, Sizin için en eksiksiz değeri sunmayı umuyoruz, Kullanıcıların internette bilgileri en doğru şekilde yakalayabilmelerine yardımcı olun.

Konuyla ilgili bazı açıklamalar refika yeşil peynir

Evde peynir yapmak isteyenlere müjde… 🤩 Bugün Kıbrıs’ın mükemmel damağınızda kalacak tadı taze nane ile nasıl yapılır sorusuna cevap vermek için böyle bir video hazırladık. . ►Kanalımıza abone olmak için: Malzemeler: 10 litre çiğ süt 14 ml, 1,5 yemek kaşığı şerdan maya 3-4 dal taze nane 1 limon İri taneli kaya veya deniz tuzu • 9 litre çiğ yani pastörize edilmemiş sütü ısıtın. 35 derece Ateşiniz yoksa, parmağınızı soktuğunuzda elinizin yanmayacağı, ancak biraz soğuk hissedeceğiniz bir sıcaklıkta olmalıdır. • 9 ml şirden mayası 9 litre süt için yeterlidir. Küçük bir şırınga ile 9 ml ölçebilirsiniz. Garanti olarak ilk defa içine 14 ml koyabilirsiniz. Yaklaşık 1 çay bardağı soğuk suda mayayı erittikten sonra süte ekleyin. • Mayayı eklerken sütü karıştırarak eklemeye özen gösterin. • Daha sonra üzerini tamamen kapatmadan küçük bir kapakla kapatın ve üzerini bir bezle sarıp 30-40 dakika mayalanmaya bırakın. Tezgahtan soğumaması için altına mutlaka kesme tahtası koyun. • 30 dakika sonra süt lor haline gelecektir. Jöle, muhallebi kıvamına gelince önce bıçakla dibine kadar kesikler atarak yavaşça uyandırın ve 10 dakika bekletin. • 5-10 dakika beklettikten sonra yavaş yavaş ve elinizle yoğurun. Beyaz bir suda küçük pıhtılar olacaktır. Pıhtılaşan peynirin üzerine bir süzgeç koyun ve dibe çökmesi için 10 dakika bekletin. • Daha sonra pıhtılaşan bu parçaları talar adı verilen süzgeç içerisine alın. 250 gram hellim elde etmek için kullanılan bu kaplar hasırdan yapılmaktadır. Hala Kıbrıs’ın Mısır Çarşısı gibi olan Lefkoşa’daki Bandabuliya’da (kapalı pazar) bulabilirsiniz. • Bu kapları devirme tepsisine yerleştirin. Talar için aldığımız parçaların fazla suyu bu tepside birikecektir. Bu kaplardaki peynirleri kapta dört beş kez çevirip bastırarak sıkılaştırıyoruz. Daha sert bastırılırsa daha çıtır bir peynir olur. Buna siz zevkinize göre karar verebilirsiniz. Son olarak iyice sıkmaları için üzerlerine soğuk su akıtın. • Ardından biriken peynir altı suyunu tencereye alıp yavaş yavaş kaynatın. Bu işlem, lor olarak bildiğimiz ve Kıbrıslıların ‘nor’ dedikleri peyniri yapacağımız hellim son aşamasına gelmeden yapılmalıdır. • Bunun için kaynayan suya bir litre daha çiğ süt ekleyin; bir avuç tuz koyun ve bir limonun suyunu sıkın. Tuzsuz isterseniz bu aşamada lor ekleyemezsiniz ama hellimi haşlarken suyuna tuz ekleyin. Tuz kaba, kaya veya deniz tuzu olmalıdır. • Kaynarken ince bir tahta ile yavaşça karıştırın ve ‘ne’ gelmesini bekleyin. Çok fazla karıştırmayın ki ne de güzelce birleşebilsin. • Bu sayede eşit derecede yumuşak ve kaygan ne elde edebilirsiniz. • Kesilen ve yüzeye çıkan partikülleri bir süzgeç ile toplayarak oluklara koyun ve bu şekilde tatlı tatlı suyu süzün. • Tencerede kalan su yeşiline yakın peynir altı suyu, süzülmüş hellimin kaynaması için hazırdır. Katılaşan hellimi haşlamak için tencereye yavaş yavaş boşaltın. • Bu şekilde hellimler pişene ve su yüzüne çıkana kadar kaynatılır. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürecektir. • Hellimi bir kaseye alıp üzerine soğuk su dökün ve soğumaya bırakın. • Biraz daha tuz serpip sıcakken katlayın ve arasına taze nane koyunca tadı kaçmasın. Mutfağımızda ve Aşçılık Okulumuzda olup bitenleri daha yakından takip etmek için; ►Facebook: ►Instagram: ►Twitter: ►Web sitesi: ►Mutfağımızda kullandığımız el yapımı güzellikler için: .

refika yeşil peynir içeriği ile ilgili bazı fotoğraflar

Okuduğunuz Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi hakkında bilgi izlemenin yanı sıra, O zaman TravelInnAndSuites her gün aşağıda yayınlanan birçok makaleyi keşfedebilirsiniz.

Daha fazlasını burada görün

refika yeşil peynir ile ilgili bazı öneriler

#Evde #Peynir #Yapmak #Leziz #Naneli #Kıbrıs #Hellimi.

refika,yemek tarifleri,yemek tarifi,tatlı tarifleri,hamur işi tarifleri,kurabiye tarifleri,refika birgül,refikanın mutfağı,refikanın yemek okulu,hellim peyniri,peynir yapımı,peynirin yapılışı video,peynir yapılışı,nasıl yapılır,hellim,cheese,how to make cheese at home,how to make cheese,cheese at home,easy cheese making,easy,make cheese easy,kolay yapım,evde peynir yapımı,kıbrıs,naneli,halloumi cheese,halloumi cheese recipe,homemade cheese recipe.

Evde Peynir Yapmak; Leziz Naneli Kıbrıs Hellimi.

refika yeşil peynir.

refika yeşil peynir içeriğiyle TravelInnAndSuites ‘ın sağladığı içerikle, size değer getirmeyi umarak daha fazla bilgiye ve yeni bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. Travel Inn And Suites refika yeşil peynir hakkındaki makaleyi okuduğunuz için içtenlikle teşekkür ederim.