Makalenin içeriği erikten alkol yapımı tartışacak. erikten alkol yapımı hakkında bilgi ediniyorsanız, bu EVDE KIRMIZI ERİK 🍷 ŞARABI YAPIMI makalesinde TravelInnAndSuites ile erikten alkol yapımı’yi tartışalım.
Table of Contents
Yakın zamanda güncellenen EVDE KIRMIZI ERİK 🍷 ŞARABI YAPIMI içindeki erikten alkol yapımı ile ilgili genel bilgiler
Bu TravelInnAndSuites web sitesiyle, sizin için daha yararlı anlayışa sahip olmak için erikten alkol yapımı dışında başka bilgiler ekleyebilirsiniz. Travel Inn And Suites web sitesinde, sizin için her gün her gün yeni ve doğru içerik yayınlıyoruz, En eksiksiz bilgiyi size getirmeyi umuyoruz, Kullanıcıların internetteki bilgiyi olabildiğince çabuk güncelleyebilmelerine yardımcı olun.
erikten alkol yapımı ile ilgili bazı içerikler
Malzemeler: 4 Litre Su 2 Kg Kırmızı Erik 1 Kg Şeker 1 Çay Kaşığı Şampanya Mayası (2 tatlı kaşığı Ekmek Mayası da kullanılabilir) Bu ölçülerle 8 litrelik bir su bidonunu fermenter olarak kullanmak daha doğru olacaktır. . #evde şarap yapımı #erik şarabı #şarap #şarap
erikten alkol yapımı hakkında bilgi ile ilgili resimler
Okuduğunuz EVDE KIRMIZI ERİK 🍷 ŞARABI YAPIMI içeriğini izlemenin yanı sıra, Ardından, Travel Inn And Suites ‘nin her gün yayınladığı diğer bilgileri hemen aşağıda arayabilirsiniz.
erikten alkol yapımı ile ilgili anahtar kelimeler
#EVDE #KIRMIZI #ERİK #ŞARABI #YAPIMI.
[vid_tags].EVDE KIRMIZI ERİK 🍷 ŞARABI YAPIMI.
erikten alkol yapımı.
erikten alkol yapımı içeriğiyle TravelInnAndSuites ‘ın sağladığı içerikle, size değerler getireceğini umarak daha fazla yeni bilgi ve bilgiye sahip olmanıza yardımcı olacağını umuyoruz.. Travel Inn And Suites erikten alkol yapımı hakkında bilgi izlediğiniz için içtenlikle teşekkür ederiz.
Mehmet hocam slm kaynamış ve donmuş şekeri önceden katılmış erik suyundan nasıl şarap yaparım bilgi verirsen çok sevinirim tşkler
Mehmet abi selamlar
Bazı meyve şaraplarını yaparken ısıtma işlemi yapıyor bazılarında yapmıyorsunuz.
Mesela erik portakal gibi tencerede ısıtma yaptığınız tariflerde bunları ısıtmadan direk fermantasyona alırsak ne olur?
Neden ısıtma yaptığınızı söylermisiniz?
Ayrıca Beyaz şarap ve şampanya mayası olarak hangi markayı kullanıyorsunuz?
Şimdiden teşekkürler
Mehmet bey, bir sorum olacaktı. Hiç şeker kullanmadan erik veya üzüm şarabı yaparsak , aynı şarap lezzetini elde edebilir miyiz? Bu şekilde hiç denemeniz oldu mu? Alkol oranı düşük olacaktır ,benim için sorun değil .Önemli olan tadının bozuk olmaması.
abi videolarını bir süredir takip ediyorum gerçekten anlatımın harika. Türkiye'de hobi olarak bu işe girmek isteyenler için elmas gibi değerli bir kanal. Ben de 2 gün önce gördüm en basit şarap yapımı videonuzu merak ettim 2 litrelik bi deneme yapacağım zaten uzun süredir ilgimi çeken bir konuydu. Marketlerdeki kırmızı şaraplardan daha çok damak tadıma uyacağını düşünüyorum meyve şarabının eğer öyle olursa işi gerçek meyvelerle, şampanya mayalarıyla yapmayı planlıyorum. Gerçek meyve ve hazır meyve suyu arasında sizce fark ne kadar? Bu kadar uğraşa değiyor mu lezzeti? Şimdiden teşekkürler severek izliyoruz bu konuda sayılı en iyi kanallardansınız.
Merhabalar sayın hocam. Tarifinize uyarak ilk kez şarap yapma girişiminde bulundum. İki sorum olacak.
1. Şişe veya bidonda hava boşluğunun çok olmasının bir zararı var mı? Ben bu tarifi 10 litrelik bidonda yaptım mesela, bidonun yaklaşık yarısı boş.
2. İlk birkaç günde ne kadar kabarcık oluşması gerekiyor? Dakikada bir mi, birkaç dakikada bir mi? Kendi düzeneğim gözlemlediğimde kabarcık çıkmıyormuş gibime geliyor, daha önce yapmadığım için ne kadar kabarcık çıkması gerektiğini bilmiyorum, tarif etmeniz mümkün mü?
Merhaba mekmet bey bizde sizin tarifiniz ile kırmızı erikten şarap kurduk kaynama olduğu halde dışarı hava kabarcığı atmıyor bunun nedeni ne olabilirdi
Eline diline sağlık hocam yaptığım şişe yanlışlıkla yuvarlandı ve içinde aynı gazlı içecekler gibi yüzeye çıkan kabarcıklar var ama hava kilidinden hava çıkmıyor ne yapmalıyım
Abi merhaba bi sorum olacak cevaplardan sevinirim.. sarı erikten şarap yapalım dedik yaklaşık 10 kg falan oldu bunu 19 litrelik damacana şişesine doldurdum..yarısıboş kaldı… 3 gün oldu köpürme fermantasyon başlamadı… Şişenin ağzı ile şıra arası uzak kaldı.. damacana yarıya kadar dolu yarıya kadar boş… Fermantasyon neden başlamadı
Merhaba hocam, fermantasyon başlayalı 23 gun oldu, 3-4 dakikada 1 kabarcık atıyor. Fermantasyonun tamamen durmasını beklemeli miyim yoksa bu aşamada şişelesem bir sıkıntı olur mu?
Kaynatma yöntemi ile erik ve cilek saraplari yapmiastik guzel olmustu. Kimizi ya da beyaz uzumu de kaynatarak sarap yapabilirmiyiz. Ornek 2 kg uzum 4 kg su ve 1 kg seker ile kaynatip olusan sirayi kaba alip maya ekleyip fermente etmek gibi
Hocam iki sorum olacak. Geçen hafta memlekette bol miktarda erik oldugunu görünce tarifinize uygun şarap yapmak istedim, ancak mayalama sonrasinda fermantasyon için zamanım olmadığı için köyde tarifinize uygun olarak kaynatıp püre halinde cam şişelere koyarak istanbula getirdim, bir kısmını 19 lt damacana da mayasini ekleyip fermantasyona biraktim şuanda gayet iyi çalışıyor, kalan 10 kg püreyi saklayıp ilerleyen aylarda şarap yapacağım. Şimdi ilk sorum… Bu püreleri oda sıcakliginda nasıl ekşimeden bozulmadan koruyabilirim . İkinci sorum erikleri çekirdekleri ile beraber kaynatmak çekirdeklerin odunsu yapisindan dolayi metil alkol açığa çikarmiş olabilirmi. Tesekkurler
Şampanya baya şarap mayası nerede satılır
Hocam direk çiğneyip suyunu çıkarıp suya şeker maya katıp yapsak olurmu
Hocam merhaba.2 hafta fermenterde tuttuğum erik şarabı aktardigim pet şişede çok fazla şişme yaptığı için size mesaj atmıştım.Siz de arada havasını alın demistiniz.Yapmama rağmen sürekli şişme yaptığı için tekrar hava kilidi taktım.Gaz çıkışı devam etti. Şu an yaklaşık 40 gün oldu.Gaz çıkışı hala devam ediyor.(Bu arada ilk kurulumda yüksek alkol için 1,5 kg şeker kullanmıştım) Az önce de yoğunluk ölçümü için kaba alırken bir hayli gaz olduğunu fark ettim.Asidik bir yapı olmuş gibi bozulmuş olabilir mi? Fikriniz nedir.
Kırmızı erik şarabı yaptım tat koku içim mükemmel oldu fâkat alkol oranı biraz arttırmak lazım nasıl arttırılır ilk defa kurdum ekmek mayası kulândim
Mehmet Bey merhaba 2 çay kaşığı ekmek mayası olarak Çay kaşığını tamamen dolduracak mıyız
Mehmet bey iyi geceler kızılcık likörünüde anlatabilirmisiniz tşk kardeşim
1 kilo erik 2 kilo suyu 5 litrelik sisede yapsam hava boşluğu biraz fazla kaliyor sıkıntı olur mu? Teşekkürler.
Merhaba abi ben erik sarabi yaptim.sizin yontemle fermantasyon 7 gun surdu .ilk basta cok bulanikti.simdi berraklasti.acaba alkol azmi oldu.henuz acmadim kabarcik 50 sn yede bir atiyor.acaba açipta biraz daha seker atsammi
Bahçemde erik yetisiyor ölçü aletini nerden alabilirim. Deniyecegim anlatımının için çok tşk ler bilgi verirseniz tşk ler..
Tşk
Merhaba, çok yapılabilir geldi bana anlatımınızla evde de erik var gemen denemek istedim, ama 2 hafta sonra şehir dışına çıkıcam 3 hafta, fermantasyon bittiğinde şişeleme yapmak için ne kadar süremiz olur, çok geç mi kalırım gelince şişelesem, kararsız kaldım, cevaplarsanız çok sevinirim.
Cok laf az iş
Kaynatmadan, direk suyunu çıkarıp yapsak olmaz mı? Şimdiden teşekkürler.
Selamlar bu tarifin aynısı ile kurdum fermantasyon 4 gün çok iyi çalıştı ve 4 gün sonunda durdu üzeri yoğun bir şekilde köpüklü halde şuan normal midir sizce
Hocam merhabalar size bir şey sormak istiyorum, erik şarabı kurdum 1100 ile fermantasyonda gaz çıkışı bitti 2 gün daha bekledim ve aktardım şimdi 1020 sonuç geldi, şeker var hala içinde ne yapmamı önerirsiniz, bilemedim ne yapacağı mı?
Merhabalar. Videolarınızı beğenerek izliyorum. Erik te meserasyon yerine kaynatma yöntemi kullanıyorsunuz. Bu yöntemde mesarasyon kadar renk koyuluk aktarımı oluyormu. Bir de sırf su daha fazla çıksın diye mi kaynatıyoruz.
mehmet bey iyi çalışmalar. erik şarabını kirazda yaptığınız gibi kaynatmadan 2 aşamada fermente ederrek yaparsak nasıl olur. teşekkürler
Su kullanmayıp sadece meyveden yapsak olmaz mı olursa ölçü ne olmali